Tonkotsu Shoyu de pollo

Caldo cremoso de cerdo con salsa de soya japonesa y aceite de chile, acompañado de pollo a la plancha. Una combinación de sabores tostados y umami que se complementa con el dulzor del elote, la frescura del repollo y los clásicos huevo, alga nori, cebollín y ajonjolí tostado.

• cerdo
• salsa de soya japonesa
• aceite de chile
• pollo a la plancha